| Las enzimas en la nutrición animal (1998) | |||||||||||
Abstract | |||||||||||
| 3-9805645-2-5. Contenido: Introducción; Clasificación y propiedades de las enzimas; Producción y campos de aplicación; Los sustratos y sus propiedades; Objetivos de la utilización de enzimas y mecanismos de acción; Aplicación práctica de las enzimas en la nutrición animal; Las enzimas y el medio ambiente; Métodos analíticos; Formas de aplicación, dosis y seguridad de los productos; Glosario. | |||||||||||
Details der Publikation | |||||||||||
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