Una nuova generazione di italiani : l'idea di cittadinanza tra i giovani figli di immigrati (2009)
DOMANESCHI, LORENZO, COLOMBO, ENZO, MARCHETTI, CHIARA
Una nuova generazione di italiani : l'idea di cittadinanza tra i giovani figli di immigrati / E. Colombo, L. Domaneschi, C. Marchetti. - Milano : Angeli, 2009. - (Sociologia; 650). - ISBN...
DOMANESCHI, LORENZO, L. Domaneschi, F. Neresini, V. Rettore
Il (dis)gusto degli altri : la narrazione sociale delle cucine etniche nel campo gastronomico italiano / L. Domaneschi. - (Biblioteca di testi e studi; 436). - In: Cibo, cultura, identità ; [a cura...
DOMANESCHI, LORENZO, L. Domaneschi
Nuovi consumatori? :Identità etnica e rappresentazioni visuali del gusto in un gruppo di adolescenti di seconda generazione / L. Domaneschi. - In: Mondi Migranti. - ISSN 1972-4888. - 3(2008). - p....
COLOMBO, ENZO, SASSATELLI, ROBERTA, DOMANESCHI, LORENZO, CHIESI, ANTONIO MARIA
Una cucina originale : un’indagine qualitativa sulla “cucina di territorio” nel caso di una città del Nord Italia / Lorenzo Domaneschi ; E. Colombo, R. Sassatelli, A. Chiesi. - Milano, 2007....
COLOMBO, ENZO, SASSATELLI, ROBERTA, DOMANESCHI, LORENZO, CHIESI, ANTONIO MARIA
Una cucina originale : un’indagine qualitativa sulla “cucina di territorio" nel caso di una città del Nord Italia / Lorenzo Domaneschi ; A. Chiesi, E. Colombo, R. Sassatelli. - Milano, 2007....
Le culture alimentari, non ultima quella australiana, vengono spesso proposte attraverso i locali pubblici metropolitani mostrando, prima di tutto, un tipico esempio dei processi di mercificazione...